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サントピア
Suntopia
和歌山市東長町
サンドウィッチ
sandwich[イギリス料理]
18世紀、トランプ賭博好きのジョン・モンターギュ・サンドウィッチ伯爵(英国海軍大臣)がゲーム中でも片手で食べられるように考案したと伝えられる。ちなみに小麦が初めて栽培されたのは紀元前1万年前、旧石器時代までさかのぼるそうである。
日本人はやっぱり「ごはん党」であって欲しいけど、たまには美味しいパンというのもいい。パンもいろいろで、ハンバーガーや菓子パンも悪くないけど、ヘルシーさという点ではサンドウィッチが一番。しかしながら、本格的なサンドウィッチ・ハウスは少ない、というより、ほとんど見たことがない。1980年の開店当時から義父が通い詰めているのが、「サントピア」。サンドウィッチ専門というだけあって、メニューは選択に迷うほど多く、パンの種類だけで5つ以上ある。ちなみに私は、写真左上のアラビアパン(モロッコのパン)が好きで、行くと必ずオーダーするが、他のサンドウィッチもとても美味しく、価格もリーズナブル。店内にはゆったりとした音楽が流れ、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができる。お近くの方はどーぞ!
Think slowfood!
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